בקש הצעת מחיר
nybanner

אגרוכימיקלים

נתרן אלגינט בדרגת מזון - 9005-38-3

תיאור קצר:



  • שם המוצר:נתרן אלגינט בדרגת מזון
  • שמות אחרים: /
  • קטגוריה:אגרוכימיקלים - סדרת אצות
  • מס' CAS:9005-38-3
  • EINECS:618-415-6
  • מראה:אבקה לבנה או צהובה בהירה
  • נוסחה מולקולרית:C5H7O4COONa
  • שם מותג:קולורקום
  • חיי מדף:2 שנים
  • מקום מוצא:סין
  • פירוט המוצר
    תגיות מוצר

    תיאור המוצר

    (1)Colorcom Sodium Alginate הוא תוצר לוואי של מיצוי יוד ומניטול מאצות האצות החומות או סרגסו, שהמולקולה שלה מורכבת מחומצה β-D-מננורונית (β-D-mannuronic, M) וחומצה α-L-guluronic (α-L-guluronic, G4) המחוברות בקשר (1→G4). התמיסה המימית של נתרן אלגינט היא בעלת צמיגות גבוהה והיא שימשה כחומר מעבה מזון, מייצב, מתחלב וכו'.
    (2)Colorcom Sodium Alginate הוא מזון לא-רעיל ונכלל בפרמקופאה של ארה"ב כבר בשנת 1938. Colorcom Sodium alginate מכיל כמות גדולה של -COO-, שיכולה להראות התנהגות פוליאנית בתמיסה מימית ובעלת דביקות מסוימת, שיכולה לשמש כנשא סמים לטיפול ברקמות הריריות.
    (3)בתנאים חומציים, -COO- הופך ל--COOH, מידת היינון יורדת, ההידרופיליות של נתרן אלגינט יורדת, השרשרת המולקולרית מתכווצת, וכאשר ערך ה-pH עולה, קבוצת -COOH מתנתקת ללא הרף, ההידרופיליות של נתרן אלגינט עולה והשרשרת המולקולרית נמתחת. לכן, לנתרן אלגינט יש רגישות pH ברורה.
    (4) קולורקום סודיום אלגינט יכול ליצור ג'ל במהירות בתנאים קלים במיוחד. כאשר ישנם קטיונים כגון Ca2+ ו-Sr2+, Na+ ביחידת G עוברת תגובה של חילופי יונים עם קטיונים דו ערניים, ויחידות ה-G מוערמות ליצירת מבנה רשת מקושר, וכך נוצר הידרוג'ל.
    (5) התנאים הקלים ליצירת ג'ל נתרן אלגינט יכולים להימנע מהשבתת חומרים פעילים כגון תרופות רגישות, חלבונים, תאים ואנזימים. בשל תכונות מצוינות אלו, נעשה שימוש נרחב בנתרן אלגינט בתעשיית המזון וברפואה.
    (6) קולורקום סודיום אלגינט היא אבקה לבנה או צהובה בהירה, כמעט חסרת ריח וחסרת טעם. נתרן אלגינט מסיס במים, אך אינו מסיס בממיסים אורגניים כגון אתנול, אתר, כלורופורם וכו'.

    מפרט מוצר

    פריט

    תוצאה

    מראה

    אבקה לבנה או צהובה בהירה

    צמיגות (20℃) mpa.s

    מתאים לבקשה

    ערך PH

    6.08.0

    הפסד בייבוש

    15.0

    חומר בלתי מסיס במים

    0.6

    אפר w/%

    1827

    עופרת (Pb) mg/kg ≤

    5.0

    ארסן (As) mg/kg ≤

    2.0

    לגיליון נתונים טכני, אנא צור קשר עם צוות המכירות של Colorcom.

    חבילה:25 ק"ג/שקית או לפי בקשתך.
    אחסון:אחסן במקום מאוורר ויבש.
    תקן מנהלים:תקן בינלאומי.


  • הקודם:
  • הבא:


  • כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו